A l’occasion du Sandwich & Snack Show, France Kebab à dévoilé son concept de restauration UN BON KEBAB.

Avec plus de 10 000 unités recensées, la France est le deuxième pays au monde en nombre d'établissements kebab. Alors que les chaînes dominent le marché du hamburger, le kebab ne compte lui quasiment que des acteurs indépendants. Avec sa gamme de produits pasteurisés et ses lamelles de Kebab déjà grillées (une exclusivité France Kebab), le leader historique du kebab pour la restauration porte un regard anticonformiste sur le secteur. Aux Kebabistes qui souhaitent développer leur activité, l’entreprise propose depuis un an le Club des Kebabistes et un outil interactif d’évaluation par les consommateurs sur le site www.unbonkebab.com ainsi que l’application iPhone éponyme. A l’occasion du Sandwich & Snack Show, France Kebab franchit une nouvelle étape vers la professionnalisation du secteur et présente un concept Kebab ouvert à tous demandant peu d’investissement.

Une autre façon de manger du Kebab

Derrière le comptoir rouge au design soigné, le consomateur découvre une offre de vente à emporter qualitative spécialisée autour Kebab. Si la sécurité alimentaire est garantie (grâce à l’expertise de France Kebab) le plaisir et le goût sont également au rendez-vous : reconnues Saveurs de l’Année restauration 2012 (depuis 5 années consécutives) par un jury de chefs, les lamelles de Kebab méditerranéen grillées® sont à l’honneur, ici pas de broches de Kebab ! Les recettes de sandwichs sont confectionnées à la demande dans un pain toasté ou une tortilla, garnis de lamelles de kebab grillées, de crudités et de sauce. Burger Kebab, Maxi Kebab, Kebab in a box...pour fidéliser les habitués, le chef de France Kebab, Bruno Catherine, élabore en permanence de nouvelles recettes.

Un vrai potentiel de croissance

Avec une croissance régulière sur les dernières années, le marché du Kebab représente aujourd’hui 1,2 milliards d'euros de chiffres d'affaires et 280 millions de kebab ont été consommés en 2011*. Forte de son expertise (qualité, sécurité alimentaire, innovation), France Kebab a pour ambition de lever les derniers freins à la croissance du segment et propose avec le concept UN BON KEBAB une vision rassurante, qui séduira les investisseurs et porteurs de projets sur un marché en pleine effervescence. Forte de ses 1340 Kebabistes membres du club, France kebab vise le plus grand réseau de Kebab européen d’ici à 2013. Pour ce faire, France Kebab inaugurera la Kebab Academy en mai 2012 pour y former les futurs Maîtres Kebabiste ambassadeurs d’UN BON KEBAB.

Vous êtes intéressé par ce concept de restauration innovant ? Demandez votre dossier d'information en complétant ce formulaire.

* Source GIRA Conseil 2011

** Kebabiste, Un Bon Kebab et Kebab Academy sont des marques déposées de France Kebab