Tous nos produits sont certifiés par un organisme officiel qui se déplace sur notre site de production.

Nos produits sont exempts de porc et tous les ingrédients entrant dans la composition de la recette, sans exception, sont certifiés Halal.

Sur demande de nos clients, nous remettons un certificat garantissant la certification Halal de nos produits. Ce certificat est attribué à l’établissement de façon nominative.

Les produits France Kebab sont réservés aux professionnels de la cuisine: restauration rapide, restauration traditionnelle...

La gamme France Kebab a été développée pour répondre aux contraintes de la restauration commerciale et aux exigences de la restauration collective.

Si vous êtes un particulier, il vous suffit pour consommer des produits France Kebab de vous renseigner auprès des restaurants que vous fréquentez.

La plupart des broches de Kebab commercialisées par France Kebab sont crues. Elles nécessitent au minimum 30 minutes de cuisson avant le premier service.

Cependant, avec Bakebab® , un brevet exclusif déposé, France Kebab propose une gamme de broches précuites réduisant considérablement le temps de cuisson et vous apportant toutes les garanties sanitaires.

La gamme de Lamelles de Kebab comprend des produits cuits ou "déjà grillés".

Ces produits "déjà grillés" ayant déjà franchi toutes les étapes de cuisson, leur rendement est très performant. Leur saveur grillée incomparable a d’ailleurs été reconnue Saveur de l’Année par un jury de chefs et de convives.

Les produits France Kebab sont surgelés. Ils doivent être conservés à une température inférieure à -18°C.

Dans ces conditions, ils gardent leurs qualités organoleptiques durant plusieurs mois, jusqu’à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur l'emballage.

Seules les sauces commercialisées par France Kebab peuvent être conservées à température ambiante.

Toutes les recettes France Kebab sont élaborées à partir de matières premières en provenance de la Communauté Européenne.

France Kebab garantit la traçabilité de ses produits et de ses lots.

Contactez-nous en indiquant l'estampille sanitaire et le numéro de lot figurant sur l'étiquette, notre service qualité répondra à vos questions sur la traçabilité.

France Kebab commercialise différents matériels professionnels pour Kebab comme les grills à Kebab et les couteaux électriques. Ces produits peuvent être commandés à distance et livrés directement chez vous après réception de votre règlement.

Pour vous garantir un niveau de service et de qualité optimum, France Kebab fait le choix de ne pas faire de livraison directe.

Les produits France Kebab sont distribués sur tout le territoire français et à l’étranger, chez les principaux distributeurs de produits pour la restauration (cash & carry, grossistes...).

Pour connaître le nom de votre distributeur le plus proche ou pour devenir distributeur des produits France Kebab, consultez la page "où acheter" ou contactez-nous.

En France, la recette la plus utilisée pour la préparation du Kebab est un mélange de veau et de volaille (très rarement d’agneau). L’utilisation d’une viande unique est assez rare.

Les recettes France Kebab sont variées et élaborées à partir de veau et/ou de volaille. Cela permet d'offrir une grande variété de goût en s'adaptant aux différentes attentes en terme de coût.

France Kebab a développé un procédé unique permettant de griller les produits avant surgélation. Les produits déjà grillés comme les Lamelles de Kebab et le Bacon de volaille offrent l'avantage d'une qualité organoleptique supérieure, d'une mise en oeuvre très rapide et réduisent les pertes à la cuisson de près de 20%. Les produits cuits sont prêts à l'emploi mais non grillés.