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1 - Kebabox Kebab Grecque
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 Ingrédients :
- 115g Lamelles Kebab Méditerranéen®
- 20g Concombre
- 20g Tomates
- 15g Poivron
- 10g Olives
- 20g Salade en chiffonnade
- 20g Sauce Tzatziki
Préparation :
Sans décongélation préalable, faire griller vivement et sans matière grasse « les lamelles Kebab Méditerranéen®» à la poêle pendant 3 min en rumuant régulièrement. Bien les égoutter
Préparer la sauce Tzatziki avec un yaourt, de la menthe et de l’aneth.
Emincer les tomates, le concombre, poivron, les olives.
Déposer dans le fond une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen® », puis de la chiffonnade de salade, saucer la salade avec la sauce Tzatziki, ajouter une couche de tomates, de concombres, d’olives et de poivron. Recommencer deux fois et finir par une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen, l’Original ». Bien fermer la Kebabox afin de préserver la chaleur. Servir aussitôt.
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2 - Kebabox Kebab Penne Citron
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 Ingrédients :
- 115g Lamelles Kebab Méditerranéen®
- 43g Penne
- 20g Tomates en quartier
- 5g Sauce au citron
- 15g Sauce pitta
Préparation :
Sans décongélation préalable, faire griller vivement et sans matière grasse « les lamelles Kebab Méditerranéen®»à la poêle pendant 3 min en rumuant régulièrement. Bien les égoutter
Faire cuire les penne 11 mn dans de l’eau bouillante salée et avec un filet d’huile d’olive, les égoutter et ajouter un peu d’huile d’olive.
Préparer la sauce au citron en délayant du fond de veau dans de l’eau froide. Ajouter le zeste et le jus de citron. Faire mijoter, retirer du feu et ajouter l’origan et de la sauce pitta
Déposer dans le fond une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen®», puis des penne, ajouter des tomates, de la sauce au citron et de la sauce pitta, recommencer deux fois et finir par une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen®». Bien fermer la Kebabox afin de préserver la chaleur. Servir aussitôt.
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3 - Sandwich kebab façon Kebabox
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 Ingrédients :
- 115g Lamelles Kebab Méditerranéen®
- 15g Concombre
- 10g Oignons Crus
- 20g Tomates
- 20g Croûtons Galeta
- 20g Salade en chiffonnade
- 20g Sauce pitta
Préparation :
Emincer les tomates, le concombre et les oignons.
Sans décongélation préalable, faire griller vivement et sans matière grasse « les lamelles Kebab Méditerranéen® » à la poêle pendant 3 min en rumuant régulièrement. Bien les égoutter
Déposer dans le fond une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen®», puis de la chiffonnade de salade, saucer la salade avec de la sauce pitta, ajouter une couche de tomates, de concombres et d’oignons, des croûtons Galeta. Recommencer deux fois et finir par une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen® ». Bien fermer la Kebabox afin de préserver la chaleur. Servir aussitôt.
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4 - Duo poulet kebab à la Hawaïenne
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 Ingrédients :
- 60g de Lamelles Kebab Méditerranéen®
- 65g de Poulet Tikachik®
- 20g de Raisins secs
- 50g de Ananas
- 5g de Sauce caramel
Préparation :
Préparer la sauce caramel aigre douce en faisant chauffer le miel avec du vinaigre. Ajouter la coriandre.
Découper les ananas en petits dés
Sans décongélation préalable, faire revenir le Tikachik à la poêle pendant 5 min.
Sans décongélation préalable, faire griller vivement et sans matière grasse « les lamelles Kebab Méditerranéen® » à la poêle pendant 3 min en rumuant régulièrement. Bien les égoutter
Déposer dans le fond une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen® », puis le Tikachik, ajouter les ananas et les raisins. Ajouter quelques cuillères de sauce caramel. Recommencer deux fois et finir par une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen, l’Original » et de Tikachik. Bien fermer la Kebabox afin de préserver la chaleur. Servir aussitôt.
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5 - Kebabox Kebab Penne façon bolognaise
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 Ingrédients :
- 115g Lamelles Kebab Méditerranéen®
- 43g de Penne
- 20g de Sauce bolognaise
- 20g de Coulis de persil
Préparation :
Faire cuire les penne 11 mn dans de l’eau bouillante salée et avec un filet d’huile d’olive, les égoutter et ajouter un peu d’huile d’olive.
Préparer la sauce bolognaise en faisant revenir de l'ail et des échalotes. Ajouter les tomates, laisser mijoter.
Préparer le coulis de persil. Délayer un peu de fond de veau dans de l'eau, ajouter du persil effeuillé.
Sans décongélation préalable, faire griller vivement et sans matière grasse « les lamelles Kebab Méditerranéen, l’Original » au wok, plaque à snacker, à la poêle ou dans un four chaud (200°c). Bien les égoutter
Déposer dans le fond une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen®», puis des penne, ajouter de la sauce bolognaise, un peu de coulis de persil, recommencer deux fois et finir par une couche de « lamelles Kebab Méditerranéen®». Bien fermer la Kebabox afin de préserver la chaleur. Servir aussitôt. |
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Hamburger Kebab
Préparation : 10min
Cuisson : 10 min
Quantité : pour un hamburger
Ingrédients :
- 2 planchas Kebab Méditerranéen® de 45g
- 2 rondelles de tomates (environ 50g)
- 1 pain bun à hamburger
- 1 tranche de fromage burger
- 20g de laitue
- 10g d’oignon rouge
- 10g de sauce pita
Préparation :
Préchauffer le four th.8 (220°C)
Couper l’oignon en lamelles et la tomate en rondelles.
Réchauffer le pain au four pendant 2 min et cuire les planchas Kebab sur une poêle bien chaude pendant 3 min en les retournant à mi-cuisson.
Une fois les planchas Kebab cuites, poser une tranche de fromage sur une des deux plancha et laisser fondre.
Puis assembler l’hamburger. Pour cela, disposer sur la tranche de pain inférieure la salade, la plancha Kebab avec le fromage légèrement fondu, puis les rondelles de tomates, la deuxième plancha Kebab, les lamelles d’oignons. Ajouter la sauce pita et enfin disposer la tranche de pain supérieur.
Remettre le tout au four pendant 2-3 minutes, puis servir immédiatement.
Astuce :
Mettre quelques frites et du ketchup en accompagnement.
