Disponible en broche de 10Kg, 15Kg, 20Kg
Prête à cuire.
Mettre la broche de kebab sur l’appareil sans décongélation préalable et suffisamment longtemps avant le service.
Couper les lamelles au fur et à mesure de la cuisson de la broche.
La viande doit être cuite à cœur avant d’être consommée.
Valeurs | Valeurs moyennes à la mise en oeuvre pour 100 g |
---|---|
Énergie : | 152 kcal/635 kJ |
Matières grasses : | 9,4 |
dont acides gras saturés : | 2,9 |
Glucides : | 0,5 |
dont sucres : | 0,5 |
Protéines : | 17 |
Sel : | 1,6 |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)