Broches de Kebab Méditerranéennes – Dinde Veau
Un subtil mélange de Dinde et de Veau, délicatement mariné et épicés monté en broche de kebab pour proposer à vos clients un Kebab traditionnel dans le respect de l’héritage des kebabistes.
- DES BROCHES aux épices méditerranéennes, pour un goût inimitable.
- Une très bonne tenue à la cuisson.
- UNE GAMME CERTIFIÉE HALAL.
Disponible en broche de 5Kg, 10Kg, 15Kg, 20Kg
Conseil de préparation
Prête à cuire.
Mettre la broche de kebab sur l’appareil sans décongélation préalable et suffisamment longtemps avant le service.
Couper les lamelles au fur et à mesure de la cuisson de la broche.
La viande doit être cuite à cœur avant d’être consommée.
| Valeurs | Valeurs moyennes à la mise en oeuvre pour 100 g |
|---|---|
| Énergie : | 158 kcal/661 kJ |
| Matières grasses : | 9,3 |
| dont acides gras saturés : | 4 |
| Glucides : | 0,1 |
| dont sucres : | 0,1 |
| Protéines : | 19 |
| Sel : | 1 |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
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