Broches de Kebab Méditerranéennes – Poulet

Un subtil mélange de poulet mariné et d’épices monté en broche de kebab pour proposer à vos clients un Kebab traditionnel dans le respect de l’héritage des kebabistes.
  • DES BROCHES aux épices méditerranéennes, pour un goût inimitable.
  • Une très bonne tenue à la cuisson.
  • UNE GAMME CERTIFIÉE HALAL.

Disponible en broche de 5Kg, 10Kg.

Conseil de préparation

Prête à cuire.
Mettre la broche de kebab sur l’appareil sans décongélation préalable et suffisamment longtemps avant le service.
Couper les lamelles au fur et à mesure de la cuisson de la broche.

La viande doit être cuite à cœur avant d’être consommée.

Valeurs Valeurs moyennes à la mise en oeuvre pour 100 g
Énergie : 160 kcal/665 kJ
Matières grasses : 11
dont acides gras saturés : 3,3
Glucides : 0,5
dont sucres : 0,5
Protéines : 15
Sel : 1,3

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)


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