Au delà de l’absence de phosphates, d’additifs, de gluten et de conservateurs, ces lamelles de kebab “Nouvelle Génération” offrent une multitude de bénéfices aux restaurateurs :
• Des lamelles prêtes en 2 minutes à la poêle
• Un produit multi-usage : en Kebab, pizza, tacos, panini
• Découpées aux couteaux et offrent ainsi un visuel produit qualitatif
• Des lamelles pasteurisées après cuisson pour une sécurité alimentaire accrue
• Des lamelles grillées à la flamme pour une saveur incomparable !
Découvrez dans cette recette incontournable de France Kebab, l’alliance parfaite entre la viandes de volailles et de veau, les épices méditerranéen, le goût fumé grâce à la technique de cuisson à la flamme, revisitée sans additifs et une nouvelle coupe aux couteaux pour un visuel produit très qualitatif !
Sans décongélation préalable :
– Dans une poêle ou sur une plaque à snacker, saisissez les lamelles pendant environ 2 minutes en remuant régulièrement.
– Au four, thermostat 7 (210°C), placez les lamelles en fine couche sur une plaque de cuisson pendant environ 6 minutes.
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de votre matériel.
Valeurs | |
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Énergie : | |
Matières grasses : | |
dont acides gras saturés : | |
Glucides : | |
dont sucres : | |
Protéines : | |
Sel : | |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de préparation : 10 minutes