Carpaccio de tomates et kebab

Léger et gourmand à la fois, découvrez la recette du carpaccio de tomates accompagné de lamelles de kebab et de quelques copeaux de parmesan. Un air d’Italie à la maison…


Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

4 minutes

Ingrédients

2 personnes

  • 200g de lamelles de kebab
  • 6 tomates de différentes couleurs
  • 100g de parmesan
  • Ciboulette
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Poivre
Préparation

  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lamelles de kebab jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  • Coupez les tomates en fines rondelles puis placez les dans une assiette.
  • Ajoutez quelques copeaux de parmesan.
  • Arrosez avec un filet de jus de citron et d’huile d’olive puis ajoutez la ciboulette et le poivre.

Servez votre tarte avec un bouquet de salade.

Produits utilisés