Le Kebab Baguette

Le célèbre sandwich Parisien revisité façon Kebab !

Ingrédients

Pour 4 kebabs baguette

• 200g de lamelles de Kebab
• 2 baguettes aux céréales
• 80g de fromage frais
• 80g de roquette
• 40g de copeaux de parmesan
• Ciboulette
• Poivre du moulin
• Huile d’olive

Préparation

• Mélangez le fromage frais avec la ciboulette préalablement ciselée
• Coupez les baguettes en deux puis dans le sens de la longueur
• Faites cuire les lamelles de kebab dans une poêle bien chaude pendant 3 minutes en remuant régulièrement
• Tartinez vos baguettes avec la préparation de fromage frais
• Ajoutez les lamelles de kebab, garnissez avec la roquette et les copeaux de parmesan
• Assaisonnez de poivre du moulin et d’un trait d’huile d’olive