Nos produits
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Nos pains spéciaux
Pains Authentik et Gourmet – Deux solutions boulangères pour vos menus
Découvrez nos pains spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels : le Pain Authentik, idéal pour le snacking avec sa texture moelleuse et sa croûte légèrement dorée, parfait pour burgers et sandwichs gourmands ; et le Pain Gourmet, adapté à une offre brasserie raffinée grâce à sa mie généreuse qui sublime chaque garniture. Ces deux pains allient qualité artisanale et praticité, offrant une expérience gustative authentique et savoureuse, quelle que soit votre activité : restauration rapide, snacking ou brasserie.
Optez pour des solutions boulangères performantes, pensées pour valoriser vos recettes et faciliter la préparation de vos plats.
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Pains Spéciaux Professionnels – Authentik & Gourmet
Découvrez notre gamme de pains spéciaux dédiés aux professionnels du CHR et du food-service, pensée pour offrir une qualité constante, une mise en œuvre simple et une expérience gustative premium. Nos Pains Authentik et Pains Gourmet répondent aux besoins des restaurants, brasseries, snacks et concepts de restauration rapide souhaitant proposer des produits à forte valeur ajoutée.
Pain Authentik – La solution idéale pour le snacking et la restauration rapide
Le Pain Authentik se distingue par sa texture moelleuse, sa mie souple et sa croûte légèrement dorée, idéale pour sublimer vos recettes de burgers, sandwichs gourmands, clubs, paninis premium ou créations snacking chaudes et froides.
- Très bonne tenue en garniture chaude ou froide
- Format adapté aux burgers classiques ou gourmets
- Produit prêt à l’emploi, rapide à réchauffer ou toaster
- Adapté aux flux élevés en restauration rapide
Pain Gourmet – Une solution premium pour la brasserie et les offres raffinées
Le Pain Gourmet s’adresse aux établissements recherchant un produit plus généreux et structuré. Sa mie dense et moelleuse sublime chaque garniture et apporte une vraie signature artisanale. Parfait pour les recettes élaborées : burgers premium, sandwichs brasserie, tartines gourmandes, menus bistrot ou plats à la carte.
- Mie épaisse et régulière pour une garniture plus riche
- Look artisanal valorisant sur l’assiette
- Tenue parfaite en service, même avec sauces et ingrédients humides
- Idéal pour les concepts premium et brasseries
Des solutions boulangères performantes pour tous les professionnels
Nos deux pains répondent aux exigences de tous les métiers de la restauration :
- Restauration rapide et snacking
- Brasseries et restaurants traditionnels
- Hôtels et room-service
- Traiteurs et événements
- Kiosques, food-trucks et concepts street-food
Qualité constante & facilité de mise en œuvre
Conçus pour le food-service, nos pains offrent :
- une qualité régulière sur toute l'année ;
- une rapidité de mise en œuvre (prêts à l’emploi, surgelés ou à toaster) ;
- un format stable pour maîtriser le coût portion ;
- une tenue optimale pour les préparations généreuses ;
- une polyvalence permettant de s’adapter à vos cartes et pics d’activité.
Avec les Pains Authentik et Gourmet, vous gagnez en efficacité, valorisez vos recettes et offrez à vos clients une expérience gustative toujours maîtrisée.
